Da Raffaello - Italienisches Restaurant in Ahrensbök

Wer wir sind

"Da Raffaello" wurde im Jahr 2023 von unserem Koch Raffaello Fortunato als Italienisches Restaurant in Ahrensbök eröffnet. Damit liegt das Restaurant in der Umgebung von Lübeck und nah an Orten am Ostseestrand wie Scharbeutz und Timmendorf. Als gebürtiger Italiener hatte Raffaello schon immer den Traum die reiche und weltweit geliebte italienische Küche mit sich nach Deutschland zu tragen um hier ein authentisches traditionelles Restaurant zu eröffnen, wo Besucher typische Gerichte aus dem gesamten Land kennenlernen und verköstigen können. 

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Raffaello kommt ursprünglich aus Süd-Italien, genauer gesagt aus dem Cilento, einem Gebiet reich an Tradition und Schönheit. Dort hat Raffaello von klein auf schon von seiner Mutter und seiner Nonna das Kochen erlernen dürfen. Er kocht daher schon sein Leben lang mit Leidenschaft und Herzblut. Das spiegelt sich auch in unserem Menu wieder, welches viele traditionelle Gerichte mit großem Detailfokus und zeitgenössischer Aufmachung enthält.